台灣種植茭白筍歷史悠久,種植面積也相當廣闊,依葉鞘包葉顏色分青殼種、赤殼種和白殼種,三芝鄉出產的茭白筍屬於赤殼種,外型潔白清脆,肉質甜嫩香醇,筍肉長達七至九吋,屬於茭白筍中的上品,因此又被譽為「美人腿」。
2011年10月30日 星期日
2011年10月16日 星期日
2011年10月12日 星期三
2011年10月11日 星期二
2011年10月9日 星期日
2011年10月8日 星期六
芝山岩璀璨的夕陽
芝山巖半山腰上有一座建立於乾隆17年(西元1752年)的「惠濟宮」主祀開漳聖王,那裡曾經是我黃昏時常走動的地方,佇立在廟前的廣場,可以居高臨下遠眺市區層層高樓和參差的房舍,當面對「惠濟宮」時我欣賞著一座具有200年歷史的三級古蹟,想像著當時的仕紳是如何無私的奉獻而培養出許多儒生學子?也因而成為人民永遠的信仰中心。
訂閱:
文章 (Atom)